高山村の初夏の山の恵である「根曲がり竹」のシーズンが、やってきました！
保育園では、地元の特産の「根曲がり竹」を使用した郷土料理である「根曲がり汁」を給食で食べました
一年に一度だけの特別な献立です
保育園の「根曲がり汁」の中身は、
下処理した根曲がり竹
サバの水煮
玉ねぎ
人参
じゃがいもが入っています
栄養士の先生のお手製のお手紙もあります
各クラスではお手紙と見本を見せて先生方が、子ども達にお話しをしてくれていました
さくら組さんは皮をむいてみました
家庭で経験したことのある子は、手慣れた手つきです
みんなで一緒に「いただきます」
たかやま保育園の子ども達は、家でも食べたことがある子がたくさんいました
今が旬の根曲がり汁 高山村の自然の恵に感謝して、いただきましょう